Coste de Oportunidad: ¿Cuánto te cuesta 'saltarte' la Paleo?
La dieta Paleo no es barata: carne de pasto, pescado salvaje, verduras ecológicas... Por eso, cuando te saltas la dieta con comida procesada barata (fast food, bollería), parece que estás "ahorrando". Nada más lejos de la realidad.
El Efecto Inflamatorio
Esta calculadora mide el coste de oportunidad de consumir alimentos no evolutivos. No solo sumamos el precio de ese "cheat meal", sino que asignamos un valor económico a las consecuencias: hinchazón, peor calidad de sueño y, sobre todo, el freno que pones a tus objetivos de salud (pérdida de peso, mejora autoinmune).
¿Un paso atrás vale 20 euros?
Si tardas 3 días en recuperar tu estado óptimo después de un fin de semana de excesos, has "perdido" 3 días de progreso por los que ya habías "pagado" con tu esfuerzo anterior.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué cuentas la inversión diaria?
Porque si pasas 3 días inflamado, la comida de calidad que comes esos días no se aprovecha igual, es como si 'frenaras' tu inversión en salud.