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Calculadora de Ratio Omega-3/Omega-6

Determina el equilibrio antiinflamatorio de tu alimentación paleo calculando la proporción entre omega-3 y omega-6.

Actualizado: 29 de agosto de 2025

Verificado por el Equipo Editorial

Esta herramienta ha sido desarrollada bajo estándares técnicos actuales y revisada para asegurar su precisión matemática. Última validación: 29 de agosto de 2025.

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El Ratio Omega-3/Omega-6: La Clave Antiinflamatoria de la Dieta Paleo

En el mundo de la nutrición paleolítica, existe un cálculo que pocos realizan pero que marca la diferencia entre una dieta simplemente baja en carbohidratos y una verdadera alimentación antiinflamatoria: el ratio entre ácidos grasos omega-3 y omega-6. Mientras que nuestros ancestros cazadores-recolectores mantenían un equilibrio natural de aproximadamente 1:1 a 1:4, la dieta moderna occidental ha distorsionado este balance hasta alcanzar ratios de 1:15 o incluso 1:20, favoreciendo procesos inflamatorios crónicos.

¿Por Qué Este Cálculo es Esencial para los Seguidores Paleo?

La dieta paleo no se trata solo de eliminar granos y lácteos. Su verdadero potencial terapéutico reside en restablecer los equilibrios nutricionales que nuestro genoma espera. Los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) y omega-6 (ácido araquidónico) compiten por las mismas enzimas en nuestro organismo. Un exceso de omega-6 desplaza a los omega-3, promoviendo la producción de moléculas proinflamatorias en lugar de las antiinflamatorias.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué importa el ratio?

Un exceso de Omega-6 frente al Omega-3 promueve la inflamación sistémica. El objetivo de la dieta paleo es volver a ratios ancestrales cercanos al 1:4.

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